Миксеры с чашей, обзор лучших моделей 2020—2021 года. ТОП 15

Типы миксера

Миксеры бывают стационарные и ручные.

Ручной миксер

Ручной миксер представляет собой компактный электрический прибор, приспособленный для удержания одной рукой. Корпус миксера обычно выполняется из пластмассы, внутри него расположен электродвигатель (УКД) с редуктором, который приводит в движение два венчика-взбивателя, расположенных так, что при вращении их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. Миксер, как правило, имеет несколько возможных скоростей вращения двигателя, либо плавную регулировку.

Существуют также ручные миксеры, приводимые в действие вращением ручки.

Стационарный миксер

Стационарный бытовой миксер имеет основание с чашей, над которой устанавливается откидная или съёмная конструкция, аналогичная ручному миксеру (в некоторых моделях она неподвижна, а чаша поднимается с помощью рычага). Некоторые модели стационарных миксеров могут отсоединяться от подставки и использоваться как ручные.

Гибридный миксер

Гибридный миксер представляет собой устройство, которое выполнено в виде стационарного миксера, но его можно отсоединять от базы, и использовать как ручной.

Отдельно хочется упомянуть о таком виде стационарного миксера, как планетарный.

Чаще всего именно такую модель используют в промышленности, но есть и бытовые планетарные миксеры. В отличие от ручных и стационарных моделей, где венчики (крюки) вращаются вокруг своей оси в чаше, в планетарных миксерах насадки вращаются и вокруг своей оси, и вокруг оси чаши – как планета, которая вращается вокруг оси, и солнце, которое вращается вокруг планеты. Отсюда и название – планетарный миксер. Безусловно, это наилучший вариант миксеров на сегодняшний день, но его стоимость достаточно высокая, по сравнению с обычными стационарными моделями. Вместе с тем большинство современных моделей ручных миксеров снабжается дополнительно насадкой-блендером, а также крюками для замеса густого теста, иногда — насадками для нарезки и шинковки овощей и фруктов, кофемолкой и т. д.

Ручные

Bosch MFQ 3010 — свою функцию выполняет на «ура»

Миксер Bosch MFQ 3010 обладает продуманным дизайном. Его удобно использовать как женщинам, так и мужчинам. В модели два разных уровня скорости, есть импульсный режим, позволяющий вручную отрегулировать количество оборотов насадки.

Удобные насадки помогут замесить тесто и взбить крем. Bosch MFQ 3010 тихо работает, пользователь практически не ощущает вибраций во время его эксплуатации. Прочные и качественные материалы от Bosch уберегут гаджет от непредвиденных поломок.

Преимущества:

• мощность 300 Вт;
• эргономичная ручка;
• четыре насадки в комплекте;
• вес — 900 грамм;
• кнопка для отсоединения насадок;
• не Китай.

Недостатки:

• высокая стартовая мощность;
• недостаточно скоростей.

REDMOND RHM-M2104 — режим «Турбо»

Мощный современный миксер, который легко держать в руке. Инженеры производителя нашли баланс между прочностью, габаритами и оптимальным весом: его корпус сочетает нержавеющую стали и пластик.

RHM-M2104 комплектуется двумя парами насадок: для взбивания и замешивания. Венчики помогут взбить сливки для пирожных, тортов, сделать мусс, воздушный омлет или домашний майонез, приготовить тесто для бельгийских вафель, блинов.

Густое тесто для закрытых пирогов, печенья, пасты помогут замешать крюки. Они помогут замешать фарш. Режим TURBO позволит значительно ускорить процесс, гарантируя превосходный результат.

В RHM-M2104 установлен двигатель мощностью 350 Вт. Механическое управление предлагает владельцу 5 скоростей для приготовления разных типов блюд.

Чтобы предотвратить перегрев, в миксере реализована специальная система защиты: он автоматически отключится, чтобы остыть.

Преимущества:

• стильный; компактный;
• мощный;
• корпус из нержавеющий стали;
• добротные насадки.

Недостатки

• короткий шнур питания;
• сильно вибрирует в режиме «турбо».

Moulinex HM 4101 — на все случаи взбивания

Миксер мощностью 450 Вт оснащён пятью скоростными режимами, что позволяет добиться нужной консистенции вбиваемой массы, обрабатывать разнообразные типы ингредиентов.

В приборе предусмотрен ускоренный турбо-режим для микса твёрдых продуктов, в том числе и подвергшихся шоковой заморозке.

Насадки выполнены из нержавеющей стали — материала, которому не страшны механические повреждения и коррозия.

Даже при интенсивной эксплуатации в течение продолжительного времени венчики и крюки из комплекта останутся в первозданном виде.

Преимущества:

• компактные размеры;
• пластиковый корпус, который легко мыть;
• достаточная мощность.

Недостатки

• шумный;
• нет низких оборотов;
• непродуманная система вентиляции;
• хлипкий венчик.

Polaris PHM 5009A — взбивает и сливки, и белки без проблем

Миксер PHM 5009 A от компании Polaris — надёжный девайс, спрятанный в элегантный корпус из нержавеющей стали. В комплекте набор венчиков для взбивания и крюков для готовки плотного теста. Он поможет реализовать любые кулинарные фантазии.

Мощности в 500 Вт и 6 скоростей хватит, чтобы найти оптимальные настройки для выполнения заданного процесса.

В модели предусмотрен дополнительный турборежим для особо интенсивной работы. Длины шнура в 120 сантиметров хватит, чтобы не испытывать дискомфорт во время эксплуатации.

Преимущества:

• быстро взбивает;
• мощный двигатель;
• корпус из нержавейки;
• парные насадки.

Недостатки

• тяжеловат;
• некачественные насадки;

Лучшие недорогие ручные миксеры

Philips HR3705/00 Daily Collection

Открывает наш топ миксеров погружная модель Philips HR3705 из коллекции Daily Collection, имеющая простенький дизайн, но достаточно хорошую сборку. Мощность силовой установки составляет 300 Вт, чего хватает для работы с густым тестом. Более того, для регулировки производительности доступно 5 режимов работы. К числу преимуществ следует отнести поддержку турбо-режима. В комплектацию входит конусообразная насадка, при помощи которой можно взбивать тесто, насыщая его кислородом. С присоединением аксессуаров для взбивания к платформе ни у кого сложностей не возникает. Форма штыря правильная, аксессуары долговечные. Для отсоединения насадок реализована отдельная кнопка.

В целом, это прибор для широкой аудитории покупателей, которые не планируют переплачивать за стильные дизайнерские решения и высокую мощность.

Плюсы:

• есть турбо-режим;
• неплохие аксессуары;
• 5 режимов работы.

Минусы:

• простенький дизайн.

Bosch MFQ 3010

Еще один недорогой погружной миксер высокого качества, который обладает простеньким внешним видом. Доступно всего два уровня мощности: стандартный и импульсный для выполнения более сложных задач. Модель Bosch MFQ 3010 имеет довольно продуманную конструкцию, которой будет удобно пользоваться даже левше. Помимо того, радуют прочные материалы, так как немецкий производитель по-прежнему уделяет должное внимание своей репутации. Вибрации и шума не ощущается. Мотор выдает мощность в 300 Вт. Смущает только короткий кабель, поэтому необходимо заранее подумать о том, где будет установлено устройство.

Этот миксер относится к начальной ценовой категории, что просматривается в технических характеристиках и во внешнем виде приборе, но сомневаться в надежности продукции Bosch не приходится давно.

Плюсы:

• надежная модель;
• неплохой пластик;
• качество насадок;
• нет вибраций.

Минусы:

• короткий сетевой шнур.

Gorenje M400

Если не знаете, какой выбрать бюджетный миксер для домашнего пользования, вероятно, стоит обратить внимание на стильную модель Gorenje M400. Полностью металлические венчики, накладка на корпусе и устойчивость к повышенным нагрузкам указывают на продолжительный срок службы прибора. Мощность силовой установки достигает 400 Вт при стоимости на фоне вышеуказанных аналогов. Предусмотрено 5-ступенчательное регулирование, есть турбо-режим, если верить описанию. Пользователей радует качество сборки и простота разборки изделия. Судя по комментарию рядовых покупателей с приготовлением блинов, кексов, с взбиванием белков – этот прибор справляется отменно.

Стильная погружная модель, оснащенная оптимальным мотором и насадками для выполнения рядовых задач, но наличие металла в конструкции отразилось на весе прибора.

Плюсы:

• 5 ступеней мощности;
• внешний вид;
• качество конструкции;
• надежные насадки.

Минусы:

• тяжеловатая модель.

REDMOND RHM-M2104

Если стилистическая составляющая имеет вес, то присмотритесь к красивому ручному миксеру высокого качества серии REDMOND RHM-M2104. Помимо эстетичного дизайна, этот прибор привлекает высокой прочностью и оптимальными техническими характеристиками. Номинальная мощность этой модели равна 350 Вт. Реализовано сразу 5 скоростей, чтобы комфортно готовить разные типы блюд. Продолжительный срок службы можно объяснить высокой прочностью использованных материалов и защита от перегрева – прибор отключается при достижении пиковых нагрузок. Легко готовить любое тесто за счет качественных насадок-крюков, которые Вы сможете обнаружить в комплекте.

Эстетичный прибор с защитой от перегрева и дорогими комплектующими деталями.

Плюсы:

• прочный корпус;
• приятный дизайн;
• оптимальная мощность;
• турбо-режим;
• защита от перегрева.

Минусы:

• не выявлено.

Bosch MFQ 4020

Лучший ручной миксер 2021 года – это бюджетная модель Bosch MFQ 4020 с покрытием Soft Touch и мощностью в 450 Вт. Даже по внешнему виду прибора можно сделать вывод, что этот аппарат превосходит конкурентов по части дизайна, как минимум. Это правило распространяется на качество венчиков Fine Creamer и опциональных насадок. Доступно 5 режимов работы для выполнения разных задач. При этом инженеры компании позаботились о поддержке турбо-режима, с помощью которого можно быстро выполнять сложные задачи. Переключатели расположили под большой палец пользователя, чтобы ничего не препятствовало комфортной работе.

Стильный, функциональный и надежный прибор с пятью режимами работы, включая импульсный.

Плюсы:

• дорогие аксессуары;
• прочный корпус;
• срок эксплуатации;
• небольшой вес;
• 5 режимов работы.

Минусы:

• не обнаружено.

Насадки для миксера

Не последнюю роль при выборе миксера играют насадки к нему. Опять-таки все будет зависеть от плотности раствора, с которым придется работать.

Разновидности

Видов насадок три:

• винтовые;
• крестообразные;
• комбинированные.

Первыми обычно размешивают жидкие растворы. С их помощью можно исключить разбрызгивание материала. Вторыми – плотные, где есть необходимость, чтобы в массу смеси не попадал воздух. Если планируется перемешивать бетонные растворы с щебнем или гравием, то лучше приобрести крестообразную насадку с правосторонней спиралью.

Все дело в том, что тяжелые наполнители начинают в процессе смешивания бетона опускаться вниз. Так вот правосторонняя спираль насадки начнет их поднимать кверху, тем самым равномерно перемешивая компоненты раствора. Третьи могут использоваться для любых видов смешиваемых материалов.

Необходимо обратить внимание на чисто конструктивные особенности насадок. Простые имеют на конце специальное кольцо, на которое можно упираться в процессе перемешивания. В комбинированных насадках этого кольца нет, так что приходится ручной миксер держать все время на весу, а это как минимум неудобно.

Фиксация насадки

Что касается способа фиксации насадки в миксере, то практически все производители идут по одному пути. Это патрон с внутренним диаметром М14, который зажимается специальным зубчатым ключом. Кстати, для перфораторов специально выпускаются съемные патроны данного типа, с помощью которых можно из перфоратора сделать на время миксер.

Есть и другие конструкции зажимов: это зажимной патрон на 13 или 16 мм, так называемый конус Морзе и быстрозажимной патрон по типу фиксатора марки Fast Fix или Quick Fix.

Блендеры — простор для кухонных фантазий

По своей функциональности это еще не кухонный комбайн, но уже и не миксер, поэтому, если вам нужен более универсальный гаджет, который может не только взбивать, но и выполнять разные кухонные операции, присмотритесь к блендерам. Они способны стать замечательным помощником для хозяйки, упростить приготовление разных блюд, напитков и десертов, сэкономить много времени и сил.

Для чего подходит: измельчать продукты разной степени твердости, взбивать, перетирать, вымешивать тесто (функционал зависит от мощности, типа и модели устройства).

Преимущества: многозадачность, универсальность, цена ниже, чем на комбайны. Многие простые модели можно доукомплектовать совместимыми насадками и чашами, превратив в полноценный мини-комбайн.

Недостатки: может работать только с небольшими объемами продуктов, при использовании нужно делать паузы в работе для «отдыха» и охлаждения устройства.

Рекомендуем почитать: Какой блендер лучше? Скажем миру вжжж!

Разновидности блендеров

Есть несколько видов блендеров, которые отличаются друг от друга мощностью, габаритами и функциональностью:

• Погружные — модели, предусматривающие классическую рабочую ножку-измельчитель. Дополнительно в комплекте могут идти венчики для взбивания, несколько насадок и чаш разных типов. Такие блендеры позволяют взбивать и измельчать продукты, при наличии специальных насадок с их помощью можно также нашинковать или натереть овощи, а в чашах прекрасно готовится фарш.
• Стационарные — более крупные, но при этом довольно-таки узконаправленные модели. Они отлично подходят для приготовления взбитых коктейлей и разных фруктовых напитков, а если позволяет мощность, то могут измельчать орешки или кусочки льда, но с таким гаджетом вы не сможете готовить фарш, а без специальных насадок — крошить зелень и овощи.
• Мини-комбайны — более продвинутая вариация погружных моделей. Блендеры этого вида обычно стоят на порядок дороже, чем представители предыдущих двух категорий, но такие устройства укомплектованы большим количеством сменных насадок, шинковок, чаш и вспомогательных аксессуаров, что позволяет использовать их практически для любых кухонных задач. По своей функциональности это уменьшенная версия классического кухонного комбайна, только имеющая на порядок меньшие размеры и вес. Единственное, что стоит учитывать — блендеры типа «мини-комбайн» хоть и универсальны, но не могут переработать большие объемы продуктов за раз.

Основные моменты при выборе блендера:

Мощность — слабый блендер не осилит долгое взбивание или измельчение особо твердых ингредиентов.

Ножи — выбирайте блендеры со съемными ножами, чтобы в случае поломки или потери остроты иметь возможность заменить их, восстановив работоспособность устройства. Также рекомендуем обратить внимание на блендеры Philips с титановым покрытием ножей— они очень прочные и долго сохраняют остроту.

Аксессуары и комплектация — тут без комментариев. Чем их больше, тем лучше, но их количество влияет на стоимость гаджета, поэтому лучше заранее определиться, что именно вам нужно, чтобы и не «промахнуться» с функционалом, и не переплачивать за ненужные для вас функции.

Остальные параметры

Определиться с видом при выборе миксера недостаточно, ведь даже в пределах выбранной «группы» модели отличаются друг от друга целым рядом параметров.

Мощность

Вопрос мощности самый важный, так как от этого показателя зависит «предел возможностей» аппарата. В то же время, чем выше мощность, тем больше энергопотребление и вес, что особенно важно для погружных моделей.

Оптимальные показатели для периодического домашнего использования следующие:

• 200-400 Вт для погружных,
• 700-900 – для стационарных,
• 900-1200 – для планетарных.

Материал корпуса

В 80, если не 90%, случаев корпус миксера пластиковый. В этом нет ничего плохого, если производитель использует качественный полимер. В отдельных случаях (у самых-самых дешевых устройств) во время работы пластмасса может начать пахнуть или даже деформироваться.

Существуют и металлические модели, они надежнее, прочнее и тяжелее. Для стационарных миксеров это плюс, так как чем больше вес, тем устойчивее конструкция, а вот для погружных общая масса – параметр критичный.

Материал чаши

Чаши у стационарных устройств также могут быть выполнены их различных материалов:

• пластика,
• металла,
• закаленного стекла.

Однако на самом деле в эксплуатации действительно значимых отличий, кроме прочности, между ними нет.

Насадки

На количество и разнообразие насадок можно обращать внимание, разве что, в том случае, если целенаправленно искать многофункциональный кухонный прибор. Он может комплектоваться:

• венчиками и крюками для теста – стандартный комплект большинства миксеров,
• блендером со стаканом – погружной металлической или пластиковой насадкой с ножом для измельчения фруктов, овощей,
• измельчителей – закрытой емкости с внутренним ножом для шинковки овощей или измельчения мяса.

Не стоит забывать, что чем больше комплект, тем дороже устройство.

Специальные режимы

И последний параметр, который может вызвать вопросы – наличие специальных режимов работы:

• Турбо – кратковременное вращение насадок на полной скорости. Так как конструкция бытовых миксеров не рассчитана на большие нагрузки, мотор на максимальных оборотах быстро нагревается, поэтому в режиме турбо прибор может работать всего лишь несколько секунд. Зато он помогает легко разбить комочки в тесте или взбить густую пену.
• Импульсный – работа с переменной скоростью вращения, как бы рывками. Назначение у этого режима такое же, как и у «турбо», но за счет автоматического снижения оборотов риск перегрева двигателя существенно снижается.

Как и в случае с насадками, чем больше режимов работы у миксера, тем выше цена, поэтому при выборе стоит четко понимать, будут ли они использоваться, или можно просто не переплачивать за ненужные функции.

Обзор лучших моделей миксеров с чашей 2020-года. ТОП

1. Stadler Form Mixer Two

Устройство, стоимость которого не превышает 9 тысяч рублей, имеет довольно много интересных возможностей, чем и объясняется такая стоимость. Он работает на мощности в 500 Вт, имеет в комплекте пару насадок и ЖК-дисплей. Самым главным преимуществом миксера является наличие нескольких кулинарных рецептов в инструкции, которые адаптированы именно для него.

Помимо плюсов у прибора есть и некоторые минусы. Покупатели отмечают, что он сильно нагревается при работе с большими объемами, а также издает лишний шум.

2. Moulinex HM 615130 Powermix

Миксер, который способен работать на 5 скоростях, стоит всего 3500 рублей. В этой модели предусмотрен ускоренный режим. Его мощность равняется 500 Вт. В комплекте с прибором идет не только качественная чаша, сделанная из пластика, но и пара хороших насадок.

3. Philips HR1565

Еще один неплохой миксер 2017 года, цена которого составляет всего 2800 рублей, имеет три скорости, турбо режим и мощность в 350 Вт. Отрицательные отзывы часто поступают именно по поводу низкой мощности, хотя ее вполне достаточно для работы в домашних условиях. В остальном же владельцев все устраивает.

4. Bosch MFQ 36460

Доступная модель за 3 тысячи рублей функционирует с 5 скоростями. В комплекте с ней идут две насадки, которые отлично взбивают ингредиенты. Недостатков у этого миксера найдено не было, так как в нем цена полностью соответствует качеству.

Отзывы

5. Bosch MFQ 3555

Устройство с максимально полезным функционалом обходится покупателям в 3000 рублей. Здесь есть целых 5 скоростей работы, а также импульсивный режим, который является отличной заменой режиму турбо. Данный вариант прекрасно подходит для взбивания кремов и теста, поэтому при подготовке к праздникам он незаменим.

6. Moulinex HM 4121

Уникальный прибор, стоимость которого достигает 3500 рублей, обладает современным дизайном, качественной сборкой и продуманной формой. Чаша, которая может самостоятельно вращаться, легко снимается и моется.

7. Kitfort KT-1325

Одна из дорогостоящих моделей, поступающая в продажу за 13 тысяч рублей, привлекает покупателей своими возможностями, которых не наблюдается во многих других миксерах. Устройство сделано из качественного металла, его чаша довольно прочная и емкая. Работает прибор тихо, не издавая дополнительных вибраций.

Единственным минусом является тот факт, что модель лучше работает с большими объемами ингредиентов, нежели с маленькими порциями.

8. KitchenAid 5KSM150PSE

Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE

Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей. Стоимость полностью оправдывается, ведь миксер сделан из нержавеющей стали, он отличается большим числом скоростей, наличием защитной крышки на чашу, а также механическим управлением.

Среди недостатков отмечается высокий вес. Он равняется 10,6 кг, что не позволяет спокойно переносить устройство.

9. Polaris PHM 3006B

Достаточно бюджетный вариант, который можно приобрести за 1300 рублей, представляет собой удобную и эргономичную модель. Миксер прекрасно подходит для непритязательных любителей кулинарии. Он отличается отличной сборкой, современным дизайном и простотой в использовании.

Минусом многие владельцы считают отсутствие возможности чаши самостоятельно крутиться.

10. Scarlett SC-048

Цена миксера может достигать 3 тысяч рублей, что объясняется компактностью прибора, а также его практичной чашей с подставкой. Устройство удобно в использовании, имеет 7 скоростей работы и достаточно длинный шнур.

11. Sinbo SMX-2725

Стильная модель, которая нравится абсолютно всем кулинарам, стоит всего 3500 рублей. Этот миксер изготовлен полностью из нержавеющего материала. Он имеет современный дизайн. Работает устройство очень тихо, даже при длительном взбивании ингредиентов.

12. Kitfort КТ-1308

Миксер за 6 тысяч рублей имеет чашу, объем которой равняется 4,2 л, а также крышку и специальную лопатку для нее. Устройство является многофункциональным и достаточно производительным, так как может хорошо взбивать, смешивать и замешивать компоненты.

13. Ariete Gourmet (1597)

Великолепная кухонная машина за 5 тысяч рублей подойдет для любых жизненных случаев. Здесь предусмотрена чаша на 4 литра, сделанная из металла, целых 7 скоростных режимов и дополнительные насадки для теста. Устройство имеет красивый внешний вид, благодаря чему привлекает внимание молодых кулинаров.

14. KitchenAid 5KSM 7591XEWH

Самая дорогостоящая модель, которую приобрести можно за 67 тысяч рублей, идеальна для профессионального применения. Объем чаши равняется 7 литрам, а сама она имеет скругленную форму для более удобного смешивания компонентов. Устройство имеет 10 скоростей работы.

15. Heavy Duty 5KSM7591XE

Вариант за 10 тысяч рублей отличается мощностью в 500 Вт, металлическим корпусом и чашей на 7 литров. При перегреве миксер самостоятельно отключается.

Модель не имеет недостатков, даже несмотря на такую стоимость.

Вывод

Миксер с чашей необходим людям, которые в домашних условиях хотят готовить вкусные блюда, замешивая крутое тесто. Идеальным выбором является прибор, полностью сделанный из нержавеющей стали, объем чаши которого равняется 2-6 литрам. При этом мощность устройства должна быть не менее 500 Вт. Благодаря такому помощнику на кухне даже новички смогут освоить кулинарные шедевры и удивить всю свою семью.

Конструктивные особенности

Если рассматривать ручной миксер для приготовления бетона с чисто эргономической стороны, то необходимо отметить рукоятку прибора. Маленький миксер снабжен рукояткой в виде двух скоб. Это кольцевой вариант. Более мощные модели имеют рукоятку в виде Т-образной конструкции. Это широкая скоба, к которой перпендикулярно установлена еще одна скоба. На последней находится кнопка управления скоростями вращения шпинделя инструмента.

Именно такая конструкция рукоятки дает возможность удержать инструмент, которым перемешивается плотный бетонный раствор при большом вращении вала. Необходимо отметить, что к профессиональным инструментам данного типа относятся миксеры с двумя шпинделями (патронами). В них вставляются сразу две насадки, которые вращаются в разные стороны.

Это обеспечивает, во-первых, эффективное смешивание компонентов раствора, во-вторых, два вала, вращающихся в противоположные стороны, гасят друг у друга крутящий момент. Это облегчает работу с прибором, то есть делает его удобным в обращении.

Мощность погружного блендера

Погружной аппарат для измельчения продуктов отличается от стационарного не только конструкцией, но и мощностью. Значение параметра в зависимости класса модели варьируется от 140 Вт до 1.2 Кв. Выпускаются модели следующих классов.

• Бюджетные аппараты невысокой мощностью до 250 Вт. Предназначается для приготовления детских пюре из мягких продуктов: бананов, помидоров, персиков и т.д.
• Приборы среднеценового уровня характеризуются параметром 250-600 Вт. Можно измельчить мясо, замороженные овощи и фрукты, другие подобные ингредиенты.
• Блендеры премиум-сегмента характеризуются показателем отдачи свыше 650 Вт. Устройствам по силам работать с зернами кофе, орехами, льдом, замороженными фруктами.
• Модели с мощностью от 1000 Вт оснащаются специальной насадкой для замеса густого теста.

Мощный погружной блендер может замешивать тесто

Особенности планетарного миксера

Так как у планетарного миксера имеется осевое смешивание продуктов, вероятность полного и качественного смешивания продуктов увеличивается в разы. Такой миксер используется как в быту, так и в промышленности. Он подходит для приготовления теста. За счёт манёвренных движений насадок тесто полностью перемешивается, исключая образование комков в различных местах чаши. Также за счёт больше мощности, его можно применять для приготовления картофельного или фруктового пюре, сливок, соусов, муссов и т. д.

Преимущества

К преимуществам данного вида электромиксеров можно отнести следующее:

• Многофункциональность. Большой спектр возможностей позволяет использовать его в приготовлении различных продуктов.
• Множество видов насадок. В отличие от ручных и стационарных смесителей, планетарные миксеры имеют большее количество насадок. Они могут отличаться размерами. В некоторых моделях имеется несколько насадок.
• Различный объём чаши. У стационарных смесителей объём чаши варьируется от 3-до 7-литров, в то время как у планетарных, он может достигать до 120 литров. Чаще всего, в домашних условиях используются объёмы до семи литров, что уже превышает обычные размеры для стандартных миксеров.
• Высокая мощность. Повышенная мощность позволяет использовать прибор даже для измельчения твёрдых масс, быстрого приготовления мучных изделий.

Недостатки

Несмотря на свои характеристики у планетарных смесителей есть определённые минусы:

• Большая цена. По сравнению с обычными электромиксерами цена данного вида смесителей может достигать 100 тысяч рублей, что может стать проблемой для его приобретения.
• Большое потребление электричества. За счёт высокой мощности потребления электричества у данного прибора на порядок выше, чем у ручных или стационарных смесителей.
• Большой размер. За счёт большого объёма чаши, размеры данного прибора могут быть довольно большими.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Лучшие строительные миксеры профессионального класса

1. Makita UT1200 800 Вт

Техника Makita всегда отличалась высокой ценой, что вынуждало покупателей рассматривать аналоги. Но в этом случае альтернатива не нужна – UT1200 незначительно дороже конкурентов. При этом японские разработки в тандеме с немецким производством обеспечили непревзойденное качество – миксер аккуратно собран, легок и удобно ложится в руки. Выносливый редуктор передает на шпиндель силу в 50 Нм, позволяя смешивать практически любые строительные составы – краски, клея, штукатурки, грунтовки, цементные и гипсовые смеси. Благодаря небольшому энергопотреблению миксер можно подключать к среднемощным бензогенераторам, работая в местах, лишенных электросети. По отзывам покупателей, практически безупречная во всех отношениях модель имеет только один субъективный минус – одну скорость вращения.

Достоинства:

• легкий и компактный;
• сравнительно недорогой;
• не склонен к перегреву и перегрузкам;
• эргономичен;
• низкие вибрации.

Недостатки:

• нет второй скорости.

2. BOSCH GRW 18-2 E 1800 Вт

Этот миксер был разработан на основе очень популярной ранее модели GRW 11 E из серии Professional. В новом агрегате появилась вторая рукоятка, остался один шпиндель и электронная регулировка частоты вращения. Несмотря на наличие только одного венчика, высокомощный и производительный миксер с легкостью справляется с любыми смесями, совершенно не нагреваясь. Мотор и внутренние узлы отлично сбалансированы, что повлекло удобство при управлении машиной во время замеса. Отменное качество производства просматривается в каждой детали – четкой состыковке деталей корпуса, плавных кнопках, сниженных шуме и вибрации. Бесспорно, это один из лучших профессиональных строительных миксеров на рынке в 2021 году. К минусам покупатели относят только высокую стоимость.

Достоинства:

• лучшее качество на рынке;
• большой запас мощности и высокий крутящий момент;
• быстро смешивает любые строительные растворы;
• высокая степень вибрации;
• практически нет вибраций.

Недостатки:

• высокая цена.

3. Metabo RWEV 1200-2 Вт

Достоинства:

• хорошая производительность и мощность;
• небольшая масса;
• две скорости;
• удобные рукоятки.

4. ЗУБР МРД-1400 1400 Вт

Производительный и доступный агрегат оснащен двумя шпинделями и справляет с задачами вдвое быстрее. Наличие двух венчиков позволяет менять их местами, производя замес вверх-вниз, в зависимости от типа раствора. По отзывам, кнопка старта и регулировки скорости вращения удобно расположены, а хорошая балансировка облегчила управление столь мощным и тяжелым строительным миксером. Для безопасности в модели реализован плавный пуск и есть кнопка блокировки от случайного старта, что при мощности в 1,4 кВт очень к месту. Объективных недостатков у модели нет, однако конструкция с двумя шпинделями имеет ограничение – таким миксером нельзя замешивать составы с гравием.

Достоинства:

• мощный и производительный;
• разные типы замесов при смене венчиков;
• 5 лет гарантии;
• простота обслуживания;
• достойная комплектация;
• удобное расположение кнопок и регулировок;
• выносливый и неприхотливый мотор.

Недостатки:

• не подходит для гравийных смесей.

5. Rebir EM2-1500Е-2 2000 Вт

Популярная миксер-дрель на 2000 Вт обладает уникальной эргономичной конструкцией, что дает возможность использовать ее долгое время без перерывов. В местах хвата рукоятки покрыты специальными мягкими накладками, которые неплохо гасят всю вибрацию. Форм-фактор позволяет фиксировать агрегат на плоскости, превращая его в полноценный стационарный агрегат. Скорость до 500 об/мин. обеспечивает эффективное и быстрое смешивание легких, густых и вязких растворов, а при установке патрона агрегат с легкостью сверлит отверстия крупного диаметра. Подходит мощная миксер-дрель для дома, частного строительства или эксплуатации профессионалами в жестких производственных условиях. По отзывам, это удобная и хорошо сделанная машина, которая отлично справляется со своими задачами.

Достоинства:

• ограничитель частоты вращения;
• фиксация во включенном положении;
• стационарная установка;
• удобная конструкция;
• некритичная вибрация;
• проработанная эргономика;
• можно использовать в качестве электродрели.

Недостатки:

• короткий провод питания;

Вывод по вопросу какая мощность для блендера нужна.

При выборе блендера обратите внимание на соответствие цены и качества. Порой даже маломощный блендер стоит дорого, так как он может быть сделан известной фирмой, которая не жалеет сил на изготовление качественных товаров. В нашей стране самыми популярными являются блендеры от Philips, Braun, Bosch, Redmond, Moulinex и некоторые другие.

Кроме того, некоторые блендеры могут иметь высокую мощность, но быть не лучшего качества, тогда за ремонт вы заплатите куда больше, чем если бы купили сразу качественный прибор.

Не следует гнаться за самыми мощными блендерами, если вы не профессиональный повар. Для домашнего использования они ни к чему. Во многих случаях домашнего применения блендера достаточно минимальной либо средней мощности, так что данный фактор является второстепенным по отношению к качеству изготовления и удобству пользования.

ВконтактеFacebookTwitterОдноклассники

Kitfort KT-1348

Завершает наш ТОП — мощный планетарный миксер Kitfort КТ-1348, который поможет смешать ингредиенты, взбить яичный белок или сливки, приготовить картофельное пюре или соус, замесить жидкое тесто для блинов, а также тесто для пельменей и пирогов. Для этого миксер укомплектован тремя насадками. Венчик подойдёт для взбивания яичных белков, сливок, замешивания жидкого теста. Насадка для перемешивания идеальна для смешивания негустых ингредиентов. А специальный крюк идеален для замешивания густого теста. В модели предусмотрено плавное регулирование скорости и импульсный режим, что позволит подобрать идеальную скорость для перемешивания продуктов. Миксер оснащён вместительной чашей, объем которой 7 литров. Форма насадок и чаши подобраны так, что при любом количестве продуктов насадка не оставляет их по краям не перемешанными. Миксер Kitfort КТ-1348 выпускается в 4 цветах, что позволяет выбрать устройство под интерьер кухни.

• Максимальна мощность: 1200 Вт
• Материал чаши: металл
• Объем чаши: 7 л
• Крышка для чаши с отверстием
• 8 скоростей работы + импульсивный режим
• Насадки: для взбивания, смешивания, крюк для замешивания теста

Vitek VT-1428

Данная модель оснащена мощным мотором, который выдает мощность в 700 Вт. Благодаря ей вы сможете быстро замесить тесто или обработать другие продукты. Модель оснащена 5 скоростями и удобной прорезиненной ручкой. Корпус миксера выполнен из пластика, который выглядит, как нержавейка.

Плюсы:

1. Стильный дизайн;
2. Высокая мощность в 700 Вт;
3. 5 скоростей;
4. Удобная ручка;
5. Встроенная защита от перегрева.

Минусы:

1. В беспрерывном темпе миксер сможет работать 5 минут, а после ему понадобиться 10, на охлаждение.

КПД инструмента

Помимо очевидного фактора, влияющего на КПД инструмента – напряжения в электросети, одними из основных критериев являются крутящий момент и число оборотов.

Зависимо от типа строительной смеси, наиболее качественное перемешивание может достигаться на высоких или низких оборотах. Так, для замеса вязкой субстанции потребуется большой крутящий момент и невысокие обороты, а для приготовления однородной красочной или лаковой смеси оптимальным решением будут высокие обороты.

С целью осуществления качественного и однородного замеса необходимо отдавать предпочтение моделям, функции которых предусматривают изменение скорости вращения.