Выбираем вытяжку на кухню с учетом советов специалистов

Нет сомнений, что вытяжка — необходимый прибор. Если воздух во время приготовления пищи не отводить и не фильтровать, испарения остаются в помещении. Повышается температура, влажность, застаиваются запахи, мебель и стены пачкаются жиром. Какую вытяжку выбрать для кухни над плитой? Рассказываем, что следует учесть при покупке.

Где находится угольный фильтр в кухонной вытяжке

Угольные элементы в технике без отвода воздуха устанавливаются сразу за жировыми фильтрами. Это объясняется тем, что сначала необходимо очистить воздух от частиц жира, а уже затем от запахов и других загрязнений. Таким образом, выполняется комплексная очистка.

Прежде чем выполнять замену угольного фильтра в кухонной вытяжке, изучите инструкцию производителя. Обычно замена нужна раз в 3-4 месяца, но в некоторых моделях вытяжек достаточно делать это раз в год. Также необходимо учесть интенсивность использования техники, уровень загрязненности воздуха.

  1. Для замены необходимо выключить оборудование из розетки и снять воздухозаборную сетку.
  2. Следующий этап – демонтировать жировой элемент и вытащить из слота фильтрующую кассету.
  3. Останется удалить загрязненный угольный элемент и на его место установить новый.

Если вы видите, что корпус угольного фильтра можно вскрыть, значит, можно менять вручную и его содержимое, то есть засыпать свежие гранулы активированного угля.

Принципиальная схема автомата для кухонной вытяжки

Схема состоит из нескольких систем:

  1. система реле управления двигателем и освещения.
  2. панель управления, находящаяся за пределами вытяжки.
  3. источник питания схемы 12 В
  4. два датчика температуры DS18b20.

Это дает возможность измерять температуру в двух местах, то есть над плитой и на удаленной панели, в которой имеется процессор, который вычисляет разницу этих температур. В зависимости от величины этой разности процессор включает одну из трех скоростей вентилятора, отправив соответствующую команду в систему управления реле. Если температура выше вытяжки начинает снижаться и выравниваться с температурой панели, скорость вентилятора падает до полного выключения.

Дисплей Lcd является только информативным, он показывает считывание температуры с двух датчиков и разницу между ними. Кнопка возле желтого светодиода включает освещение, светодиод информирует об этом, кнопки +/- активируют скорости 1 2 3 (красная светодиодная индикация сообщает, какая передача), кнопка возле зеленого светодиода включает и выключает режим «Авто». Светодиод вывода Atmega PB0 может и не понадобиться, он только сообщает, что процессор отправил команду в систему передачи данных.

Панель имеет четыре кнопки управления: освещение, мотор, ручное управление и автоматическое включение. В автоматической функции схема работает так: примерно через 10 секунд после установки, например, чайника с водой, вентилятор включается и автоматически отключается после закипания. Потребовалось немного времени для управления всей системой, поэтому на панели есть разъем, к которому вы можете подключить дисплей и регулярно следить за температурой. Простая конструкция, и теперь не нужно помнить включить или выключить вытяжку!

Почему тут использован второй контроллер? Каждая идея может быть решена по-разному. Первоначально панель с кнопками должна была находиться за корпусом, а реле — в середине вытяжки. Но не хотелось вытаскивать кучу проводов, поэтому был придуман простой способ отправить восемь команд по одному проводу.

Что касается использования датчика, через короткое время он наверняка загрязнится и это приведет к погрешности показаний. Но после 3-х месяцев использования этого устройства всё ОК, так что этого решения вполне достаточно. Важно чтобы датчик вне вытяжки находился вдали от неё, в данном случае около 50 см. Файлы проекта прилагаются.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов

В первую очередь напоминаем, что экономить на бренде-производителе ― не самое лучшее решение. Как выбрать вытяжку на кухню? Присматривать модели проверенных брендов с широким модельным рядом, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке:

► Bosch;► Hotpoint;► Krona;► Elikor;► Hansa

Лучше выбирать более простую модель, но от хорошего производителя и сэкономить на эффектности освещения и других не столь важных параметрах. Общее правило – чем более известен производитель и чем проще модель, тем лучше.

Переходим к техническим характеристикам и начнем с простого ― с габаритов. Для правильной работы ширина модели должна быть равна или чуть больше ширины плиты. Что дальше?

Виды вытяжек, их плюсы и минусы

Есть два основных вида вытяжек, вернее, механизма их работы: рециркуляция и отвод в вентиляцию.

Рециркуляционные модели отфильтровывают воздух и подают его обратно. Здесь применяется сложная система фильтров, в т.ч. угольный фильтр тонкой очистки против запахов, который нуждается в периодической замене (в среднем 2 раза в год).

Вытяжки с отводом в вентиляцию тоже снабжены фильтром, который очищает воздух от молекул жира и других загрязнений. Этот фильтр выглядит как металлическая сетка и его не нужно менять, достаточно периодически промывать теплой водой с жирорастворяющим средством. В современных моделях часто присутствуют оба режима, они могут как отводить воздух, так и фильтровать его.

Ты так же можешь сэкономить с кэшбэком от сервиса Backit ― часть суммы покупки в Эльдорадо, М-Видео и Беру вернётся тебе на счёт даже за товары с жёлтым ценником!

Способ монтажа

По способу монтажа вытяжки делятся на подвесные и встраиваемые. Подвесные выигрывают у конкурентов за счет размера (они более компактные), легкости при монтаже и низкой цены. Их можно вмонтировать почти в любой кухонный гарнитур. Правда, по мощности они уступают и не подойдут для большой кухни, где часто готовят.

Среди подвесных моделей можно отдельно выделить плоские вытяжки ― они работают только на рециркуляцию, зато занимают минимум места, их можно подвесить к любому шкафу над плитой.

Как выбирать вытяжку над плитой, если кухня уже собрана? Ответ однозначный ― берите плоскую модель.

Полностью встраиваемые модели ― это часть кухонного гарнитура, которую надо предусмотреть на этапе проектирования кухни. Они значительно выигрывают по мощности и могут обслуживать кухню большой площади.

Какой фильтр выбрать

Фильтр призван очищать воздух от запахов и жира. Многоразовые фильтры изготавливаются из металла или акрила (металлические более долговечны).

Одноразовые фильтры ― это кассеты из бумаги или синтепона, срок службы которых зависит от условий эксплуатации. При выборе модели обязательно обратите внимание на вид фильтра ― частая замена требует частых финансовых вливаний, хотя кому-то проще установить новый фильтр, чем отмывать многоразовый.

Производительность

Мощность прибора может быть разной в зависимости от производителя и ценовой категории. Есть санитарные нормы, согласно которым вытяжка в течение часа должна не менее десяти раз отфильтровать весь воздух в помещении.

Если вам нужен гарантированный результат, произведите простые подсчеты: высоту потолка умножьте на площадь кухни, результат умножьте на 12 (число фильтраций в час), полученное число умножьте на 1,6: это и будет оптимальная средняя производительность (мощность) вытяжки. Если вы редко готовите и ваша кухня не превышает 12 кв.м., то мощности 350 м куб/ч вам вполне хватит.

Выбор вытяжки на кухню по типу конструкции

Настенные вытяжки

Стандартный вариант. Прибор закрепляют на стене над панелью конфорок. Часто устанавливают между кухонных шкафов верхнего ряда. Имеют лаконичный дизайн с кубическим воздуховодом. По форме напоминают пирамиду или купол. Нижняя поверхность состоит из жироулавливающих фильтров.

Также есть настенные варианты в виде плоских наклонных панелей.

Яркие примеры — модели DA 9090 W Screen, DA 6498 W от Miele.

Многим такой дизайн кажется более изящным. А еще они занимают меньше места — не загромождают кухонное пространство.

Островные вытяжки

Предназначены для кухонных островков, расположенных по центру помещения. Такая конструкция монтируется к потолку.

Островная вытяжка может стать настоящим украшением кухни — как Aura 4.0 Ambient от Miele.

Встраиваемые вытяжки

Незаметны в интерьере, позволяют сэкономить место.

Чаще всего встраиваются под навесной шкаф — как DA 1260 от Miele.

Оригинальный вариант — устройство, выезжающее из столешницы.

Пример — DA 6890 от Miele.

Во время работы она выдвигается вверх позади плиты.

Выбор материала

  1. Термостойкий пластик. Наиболее бюджетное решение. Кроме того, за этим материалом достаточно просто ухаживать. Светлый пластик со временем может пожелтеть.
  2. Закаленное стекло. Из него получаются стильные приборы — как DA 7198 W или DA 9090 W Screen от Miele. Однако на стекле заметна пыль, отпечатки пальцев. Требуется более тщательный и частый уход. При чистке важно использовать мягкие губки, салфетки, неагрессивные чистящие средства, чтобы не осталось царапин.
  3. Нержавеющая сталь. Долговечный материал, который спустя годы сохраняет безупречный вид. В отличие от красивых вытяжек из стекла, за приборами из нержавеющей стали не нужно так же щепетильно ухаживать. На поверхности не остаются следы прикосновений. Из нержавейки также изготавливаются жироулавливающие фильтры. Их можно мыть в посудомоечной машине.

Выбор по типу управления

  1. Механический. Управление с помощью кнопок. Стандартный вариант, с которым не возникнет трудностей. Небольшой проблемой может стать разве что появление загрязнений между кнопками.
  2. Электронный. Сенсорные кнопки или небольшой дисплей. Интуитивно понятное управление. Гармонично смотрится в современных интерьерах.
  3. Дистанционный. Дополняет предыдущий тип. Может запускаться и управляться через приложение на смартфоне. Обменивается данными с плитой через Wi-Fi. Сама определяет нужные настройки для вентиляции. Также она способна ароматизировать помещение и подсвечивать его.

Вызвать мастера на дом

Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.

Чтобы техника не шумела, необходимо сделать следующее — подтянуть все крепежные элементы или подложить кусок поролона в проблемной зоне, что позволит устранить стук. Прошедший грубую очистку воздух под давлением нагнетается во второй фильтр.

Конструкция вытяжки включает также антивозвратный клапан.

Угольные фильтры присутствуют только в циркуляционных моделях и действуют аналогично активированному углю. Зато копоть, жир осядут здесь непременно, что доказала разборка устройства.

Подключают вытяжку в сеть В, а потребляемая мощность может достигать ватт. Сама заслонка также монтируется с отклонением по вертикали.

Вторые производятся из металла, поэтому их срок службы равнозначен сроку службы самой вытяжки. Устройство не включается В первую очередь необходимо убедиться, что проблема именно в вытяжном оборудовании.

Причины возникновения поломок

Со стороны стены на см замуровываете его в вентканал. В этой ситуации ремонт кухонной вытяжки требует хотя бы начальных знаний в области электрики и электроники. Сенсорным управлением оснащаются более дорогие модели. Доходим до тройника.

Лучшие встраиваемые вытяжки для кухни

Планируя приобрести такое устройство, обязательно стоит учитывать, размеры вытяжки и того места куда ее планируется встроить.

Elica FILO IX/A/60 ELIKOR Интегра 60 Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass
Производительность, м3/час 800 400 400
Количество скоростей 3 2 3
Макс. уровень шума, дБ 55 40
Фильтр жировой жировой жировой
Режим работы отвод / циркуляция отвод / циркуляция отвод / циркуляция
Тип управления электронное механическое электронное
Освещение светодиодная лампа галогенная лампа галогенная лампа
Диаметр патрубка воздуховода, мм 120 120 120
Ширина / высота / глубина, см 60 / 34 / 35 60 / 18 / 28 64 / 37 / 23,5

Elica FILO IX/A/60

Мощная трехскоростная вытяжка с производительностью в интенсивном режиме до 800 м³/час и электронным тактовым управлением. Может быть установлена для циркуляционного или отводного режима работы. Комплектуется экономичной светодиодной подсветкой – 2 лампы по 3 Ватта.

+ Плюсы Elica FILO IX/A/60

  1. Монолитная конструкция без движущихся деталей – нечему ломаться.
  2. После монтажа практически незаметна – панель полностью размещается под шкафчиком.
  3. Низкий уровень шума – ощутимо вытяжку слышно только на третьей скорости и в интенсивном режиме.

Минусы Elica FILO IX/A/60

  1. Монтажные шурупы, входящие в комплект, имеют форму крепежа «звездочка» — при покупке надо убедиться, что будет чем их закручивать.
  2. Холодный свет от ламп подсветки – у многих вызывает ассоциацию с больничным освещением, но это на любителя.
  3. Если на квартирной вентиляции узкий диаметр, то возможно мощность вытяжки будет даже избыточной. Вентиляционное отверстие на самом устройстве диаметром 150 мм – таким же надо делать и отводящий патрубок – в противном случае это может сказаться на громкости работы.

На такую вытяжку в первую очередь лучше обращать внимание владельцам квартир-студий, с минималистическим дизайном и большой площадью кухни, которая обычно совмещена с гостиной. Но перед покупкой надо определиться, хватит ли для ее работы пропускной способности вентиляции.

ELIKOR Интегра 60

Двухскоростная вытяжка для монтажа в шкафчик над кухонной плитой. В зависимости от способа установки работает в режиме отвода или рециркуляции воздуха, пропуская через себя 400 м³ воздуха за час. Режимы работы настраиваются механическими кнопками и переключателями, а включение/выключение производится выдвиганием панели.

+ Плюсы ELIKOR Интегра 60

  1. Простое и интуитивно понятное управление.
  2. Округлые формы выдвижной панели хорошо вписываются в дизайн кухни.
  3. Хорошее соотношение цены-качества и производительности.

Минусы ELIKOR Интегра 60

  1. Если вытяжка будет работать в режиме рециркуляции воздуха, то необходимый для этого угольный фильтр надо докупать отдельно.
  2. На второй скорости очень хорошо слышно ее работу.
  3. Маленькое количество режимов работы.
  4. Если планируется работа вытяжки в рециркуляционном режиме, то угольный фильтр надо докупать отдельно.

В первую очередь вытяжка предназначена для небольшой кухни – даже на первой скорости она хорошо справляется с поставленной задачей. Перед покупкой лучше сопоставить уровень шума с размером помещения, в котором вытяжка будет использоваться.

Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

Комбинированная, отводно-рециркуляционная встраиваемая выдвижная вытяжка с электронным сенсорным управлением. Модель оборудована двумя электродвигаелями мощностью 200 Ватт, которые работают в трех режимах, с максимальной производительностью 550 м³/час.

+ Плюсы Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

  1. Простота использования – после первоначальной настройки режимов достаточно просто выдвинуть панель.
  2. Индикатор необходимости очистки фильтра.
  3. Сенсорные кнопки – в них нет мелких отверстий, как в обычных, куда постоянно набивается пыль и грязь.
  4. Производительности более чем достаточно для кухни стандартных размеров.
  5. Вместо одного двигателя, работающего на повышенных оборотах в интенсивном режиме, используется два, что

Минусы Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

  1. Много электроэнергии уходит на освещение — 2×50 Ватт и все это чтобы освещать плиту во время готовки.
  2. Сильно нагревается то место на панели, где расположены лампы подсветки.
  3. Нельзя запустить вытяжку не вытащив рабочая панель.

Свою задачу по удалению с кухни запахов от кухонной плиты вытяжка выполняет на отлично, а благодаря минималистическому дизайну и сенсорному управлению, она должна приглянуться поклонникам современных тенденций в производстве домашней электроники и прочего оборудования.

Какую встраиваемую вытяжку вы решили купить?

  • Elica FILO IX/A/60
  • ELIKOR Интегра 60
  • Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

Голосовать

Популярные производители фильтрующих картриджей

Сегодня вытяжки, работающие на принципе рециркуляции, производит множество компаний из США, Германии, Чехии, Франции, России и других стран. Многие производители выпускают фильтрующие картриджи для своих устройств сами. Однако есть немало производителей, которые выпускают универсальные фильтрующие блоки. Они подходят для множества моделей.

Если на вашу вытяжку еще распространяется гарантия, нужно использовать только картриджи, указанные в руководстве по эксплуатации. При обслуживании, не соответствующем требованиям инструкции, право на ремонт по гарантии может быть потеряно!

Предлагаем ознакомиться с продукцией брендов, заслуживших доверие покупателей.

  • Bosch

Эта немецкая компания считается признанным лидером в области выпуска бытовой техники. Универсальные фильтрующие блоки ее производства стоят дорого, но отличаются высоким качеством и большим сроком службы.

В ассортименте выпускаемой компанией продукции фильтры с круглым и прямоугольным сечением различных габаритов.

  • Gorenje

Компания выпускает качественные фильтры, которые вполне способны обеспечить высокое качество очистки. В ассортименте есть модели для вытяжек от разных производителей. По отзывам потребителей, при своевременной замене фильтры от Gorenje не уступают продукции от Bosch.

  • Jet Air

Рекомендуем: Как часто надо менять фильтр пылесоса: конструкция HEPA и её срок службы

Этот итальянский производитель предлагает широкий ассортимент фильтрующих кассет. В модельном ряду есть фильтры круглого и прямоугольного сечения разной толщины. Фильтры Jet Air рассчитаны примерно на 4 месяца эксплуатации и имеют репутацию недорогой продукции среднего качества.

  • Krona

Фильтры этой компании относятся к верхней ценовой категории. В комплекте поставляется 2 кассеты, поэтому его хватает на год (замену картриджа рекомендуется провести раз в 6 месяцев).

Помимо описанных производителей выпуск фильтрующих блоков ведут многие компании: Elikor, Shindo, Titan. Они менее универсальны, но в вытяжках «своего» типа служат вполне успешно.

Мощность устройства

Работу по удалению загрязненного воздуха в вытяжке выполняет вентилятор, от мощности которого зависит производительность устройства. Чем мощнее вентилятор (иногда их бывает два), тем больше воздуха отводится за пределы помещения.

При выборе конструкции надо ориентироваться на площадь и назначение помещения, в котором будет установлен прибор. Для кафе и ресторанов, где процесс приготовления пищи происходит непрерывно, потребуется мощная вытяжка большого размера. Для обычной кухни подойдет агрегат средней мощности. Он будет не так сильно шуметь и затратит разумное количество электроэнергии.

Точнее можно рассчитать необходимую мощность вытяжки по формуле:

Мощность = площадь помещения х высоту стен х 12

Полученное значение соответствует минимальной производительности прибора, поэтому надо выбирать с запасом.

Вопрос №Какие особенности у рециркуляционной вытяжки?

Важно знать все плюсы и минусы, которые можно ожидать от кухонной вытяжки без гофры. Эта информация позволит в будущем не разочароваться в своем выборе.

Достоинства Недостатки
Можно повесить технику даже там, где невозможно подсоединение к воздуховоду или вывод на улицу Требуется замена дорогостоящих фильтров. Иногда эти фильтры еще и трудно найти
Экономия средств, поскольку вытяжки без вывода стОят дешевле своих «отводных» аналогов. Кроме этого не надо тратиться на дополнительные детали вроде воздуховодов, крепления и декора для скрытия Небольшой выбор моделей вытяжки без отвода
Более компактный размер и аккуратный внешний вид Рециркуляционные вытяжки считаются более шумными, так как их задача — «протолкнуть» воздух через угольный фильтр, а для этого требуется мощность
Если вентиляционная шахта все же есть, то она не будет занята воздуховодом вытяжки — воздухообмен не нарушится Эффективность не максимальная — даже самые дорогие фильтры не способны убрать запах полностью
Простота монтажа и установки — монтировать воздуховод не нужно
Дополнительный приток воздуха даже при длительной работе техники не нужен
Специальный уход не требуется, есть необходимость только в замене фильтров
Вопрос №Какие особенности у рециркуляционной вытяжки?

Расчет минимально допустимой производительности

Чтобы не ошибиться в выборе и купить оптимальную именно для вашей кухни модель, стоит ознакомиться с формулой расчета производительности вытяжного оборудования.

Вычисления проходят в несколько этапов.

  1. Сначала необходимо умножить площадь всей кухни на высоту ее стен.
  2. Полученный результат умножается на норму воздухообмена в час, которая равна 12.
  3. Эта величина умножается на дополнительный коэффициент 2. Для электрических варочных поверхностей он равен 1,7.
  4. К высчитанному минимальному порогу производительности дополнительно добавляются 10% от его величины за каждый метр длины воздуховодной трубы и каждый ее изгиб. Еще 10% суммируются на случай экстренной ситуации. Полученный результат является конечным.

Существует и более простая формула расчета, по которой объем кухни (произведение площади и высоты стен) необходимо увеличить в 10 раз.

На схеме показан принцип расчета минимальной производительности вытяжки, где a – длина кухни, b – ширина кухни, h – высота помещения

Упрощенная формула расчета минимальной производительности вытяжки не учитывает самые важные нюансы: тип варочной поверхности, длину воздуховодной трубы и ее изгибы. Рекомендуем ознакомиться с расчетом вытяжки, учитывающим все нюансы.

На основе подобных вычислений можно узнать, соответствует ли установленная вытяжка вашим потребностям. Возможно, устройство следует поменять на более мощное.

Формула расчета

Минимальный расчет мощности вытяжки для кухни, зависящий только от размеров площади, осуществляют по формуле Q=S*H* его рекомендуют использовать только для небольших помещений. Чтобы устройство не работало постоянно на максимальном режиме, для снижения нагрузки к рассчитанному значению рекомендуют добавлять еще 15%. Существуют калькуляторы, которые помогают вычислять мощность вытяжки онлайн.

Формула корректируется в зависимости от типа плиты. Для электрических поверхностей применяют коэффициент 1,5, для газовых — 2. Когда вытяжная система ведет в воздуховод, добавляют коэффициент 1,3 — это запас мощности. Для рециркуляционных моделей прибавляют 1,7.

Справка. В формуле применяется только один коэффициент (максимальный): или по типу варочной плиты, или по типу очистки воздуха.

Пример расчета мощности вытяжки для кухни площадью 20 кв. м

Рассмотрим, как рассчитывать мощность вытяжки на примере кухни площадью 20 кв. м с высотой потолков 2,7 м. В помещении установлена электрическая варочная панель, имеется воздухоотвод. Коэффициент для электроплиты — 1,5, для вентиляционной системы — 1,3. Для формулы берем максимальный — 1,5.

Q=20*2,7*12*1,5=972. Таким образом, для этой кухни производительность вытяжки должна быть не менее 972 м³/ч.

Справка. Показатель мощности оборудования указывают в технической документации или на наклейке на корпусе.

Замена электродвигателя в кухонной вытяжке

Обесточив вытяжку можно приступать к работе по замене мотора. Последовательность действий будет такой:

  • снимаются фильтры и частично разбирается корпус устройства, чтобы обеспечить доступ к мотору;
  • отключаются разъёмы проводов подведённых к лампочке для возможности отсоединения части корпуса;
  • освобождается крепление вентилятора к мотору;
  • отключается двигатель от подведённых к нему проводов и снимается сам;
  • ставиться новый, аналогично старому подсоединяется.

Выполнив замену всё собирается в обратном порядке. Собрав вытяжку, перед тем как её устанавливать на штатное место, выполняется тестовое включение для поверки работоспособности агрегата.

Избежать необходимости ремонтировать кухонную вытяжку своими руками можно придерживаясь несложных правил эксплуатации данной техники.

  1. Не забывайте менять и чистить фильтры.
  2. Исключайте возможность перегрева мотора. Для этого не оставляйте включенной плиту без посуды.
  3. При механическом типе управления не следует нажимать на кнопки грязными, жирными руками.
  4. Относитесь к технике бережно.

Продлит срок службы вытяжки правильная установка и подключение устройства. Расстояние от вытяжки до газовой плиты должно быть не меньше 75 см, а до электрической не менее 65. Воздуховод должен иметь не большую протяжённость и минимум поворотов. Соблюдая эти нехитрые правила, устройство прослужит дольше без поломок. Но если они всё-таки произойдут, вы зная вопрос, сможете их устранить самостоятельно, не обращаясь к помощи специалистов.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector