Самые лучшие погружные блендеры: рейтинг 2021 года

Виды блендеров

Разберемся, какие бывают блендеры, что они могут, и какие операции тому или иному аппарату лучше не доверять, чтобы сразу не угробить полезное приспособление. Различают три типа устройств:

1. Стационарные;
2. Погружные;
3. Вакуумные.

Стационарный

Это настольный аппарат, в состав которого входят:

• корпус с двигателем и электронное управление;
• измельчитель – съемная чаша с ножами, закрепленными на валу, вмонтированном в ее днище;
• мельничка – съемная чаша для помола кофе и прочих подобных продуктов.

Измельчитель и мельничка надеваются на вал двигателя в верхней части корпуса устройства. Валы ножей и двигателя входят в зацепление и устройство готово к работе. Основное назначение стационарных устройств – приготовление жидких смесей, к которым относятся соусы, пюре, коктейли, смузи и т.п. Некоторые устройства комплектуются несколькими измельчителями с разными объемами и ножами. С ними можно колоть лед, перемалывать орехи, измельчать овощи.

Достоинствами стационарных аппаратов считают:

• большой объем измельчителя, до 2 л;
• отсутствие необходимости держать его в руках;
• функция самоочистки позволяет за пару минут смыть со стенок измельчителя и ножей остатки продуктов.

Из недостатков чаще всего называют:

• габариты и вес (до 10 кг), необходимость постоянного места для него на кухне;
• высокий уровень шума при работе.

Есть и достаточно скромные по размерам стационарные агрегаты, с измельчителем в форме дорожной бутылки. Приготовленный коктейль не нужно переливать в другую посуду. Достаточно снять его с базы, закрыть специальной крышкой и взять с собой в дорогу.

Вакуумный

Разработан в 2012 году. Внешне неотличим от стационарного и является таковым по сути. От стационарного его отличает функция откачки воздуха из чаши – измельчителя перед обработкой продуктов. Фрукты и овощи, лишенные кожуры достаточно быстро окисляются, меняют цвет и вкус, особенно если между приготовлением (измельчением) и употреблением проходит какое-то время. Примером может служить яблоко, которое быстро темнеет на срезе. Пюре, смузи, и фреш, приготовленные в вакуумном устройстве, сохраняют свежесть и полезные свойства значительно дольше, благодаря измельчению в вакууме. Устройство полезное, но дорогое.

Погружной

В этом устройстве двигатель встроен в рукоятку, к которой присоединяется «нога» – сменная насадка с ножами, которая в процессе работы погружается в измельчительную емкость, наполненную продуктом. Отсюда и название типа блендера. Их основным плюсом является компактность и возможность обработки продуктов в любой емкости. Некоторое неудобство доставляет необходимость одной рукой придерживать посуду, а другой – управлять инструментом. Таким образом, при работе заняты обе руки. Стационарные устройства лишены этого недостатка.

На что способен погружной блендер

По сути, это универсальный аппарат, с помощью которого можно быстро и качественно произвести множество важных кулинарных действий:

• перемешать напиток и соус;
• взбить яичный белок, крем, коктейль;
• измельчить мясо и рыбу, приготовить пюре из овощей и фруктов;
• перемолоть кофе, сухари, орехи, превратить сахар в пудру;
• искрошить кубики льда в гранулы;
• замесить тесто для блинов.

Устройства, наделенные большим числом функций стоят дорого. Бюджетные устройства, комплектуются «ногой» и мерным стаканом, без дополнительных насадок.

Какой погружной блендер лучше купить

Победителями нашего обзора являются компании Braun и Bosch. Каждый из этих брендов представлен в обзоре сразу двумя моделями. Это же касается и французов из Мулинекс, которые пусть и не попали в тройку лидеров, но наверняка не разочаруют вас качеством. Если же рассматривать лучшие модели погружных блендеров, то нельзя проигнорировать HR2655 Viva Collection производства Philips. Он не только позволяет готовить вкуснейшие напитки и супы, но также предусматривает возможность взять еду с собой в фирменных контейнерах. REDMOND RHB-2957, в свою очередь, при то же стоимости предложит вам впечатляющее разнообразие насадок, отличное качество сборки и длительную гарантию.

Принцип работы стационарного блендеров

Принцип работы

Конструкция стационарного блендера отличается от погружного, хотя выполняет он по сути те же функции. Съемная чаша жестко закрепляется на корпусе, который устанавливается на ровную поверхность. В корпусе располагается небольшой крутящий насадки мотор и система правления. В чашу устанавливается входящая в набор насадка – для размалывания или взбивания, накрывается крышкой и запускается процесс. Держать на весу такой блендер нет необходимости, сам стоит на столе, цепляясь за поверхность присосками.

В комплект может входить только одна насадка с ножами или комплект для взбивания и перемалывания с разными характеристиками элементов. Часто в крышке предусматривается отверстие для добавления продуктов.

Для каких целей подойдет

• Взбивает яйца и другие жидкости.
• Приготовление соусов, коктейлей, смузи.
• Изготовление пюре.
• Перемешивание ингредиентов многокомпонентных блюд.
• Замешивание теста достаточной жидкости.
• Колка льда.

Больше всего стационарные блендеры пользуются популярностью у любителей домашних коктейлей в рамках здорового питания. Но вот измельчение небольшого количества продуктов проблематично.

Смотрите также – Что выбрать блендер или кухонный комбайн?

Плюсы:

• Не надо держать в руке, в отличие от погружных моделей.
• Часто оборудуется функцией самоочистки.
• Более высокое качество взбивания и приготовления жидких коктейлей.
• Цена ниже, чем на погружные.

Минусы:

• Плохо справляется с небольшим количеством продукта.
• Функционал ниже, чем у погружных.
• Большая масса и габарит, требуют больше места для хранения.

ТОП лучших недорогих моделей

1Hottek HT-963-015 – Мощный, качественный, не дорогой

Представляем HT-961-015, выполненный в элегантном дизайне цвета слоновой кости. Прибор отлично сочетается с любым интерьером кухни и не создает много шума при работе, поэтому подойдет к использованию в квартире с маленькими детьми. На корпусе есть плавная регулировка скорости, позволяющая создать нужную консистенцию.

Хотя прибор имеет всего 1 скорость, ее вполне хватит для измельчения твердых продуктов или приготовления соуса.

Особенности:

• девайс произведен из нержавеющей стали в сочетании с пластиком;
• красивый дизайн. Устройство хорошо сочетается с любым интерьером;
• после использования комплектующие блендера легко подаются чистке;
• короткий шнур, длина которого всего 1.1 м;
• отсутствует турборежим и защита от перегрева.

2Moulinex DD655832

Недорогой блендер с максимальной мощностью до 1000 Вт, функционал которого позволяет приготовить большое количество блюд. Управляется устройство с помощью кнопок и переключателей поворотного типа. А благодаря наличию 10 ступеней регулировки скоростей вы всегда сможете легко настроить оптимальные параметры для приготовления того или иного блюда.

Особенности:

• эргономичная конструкция с противоскользящей ручкой;
• вместительная чаша в комплекте;
• корпус и погружная часть полностью выполнены из нержавеющей стали;
• невысокий уровень шума при работе;
• длина шнура составляет всего 0.9 м, что может создать дискомфорт при работе.

3Bosch MSM 66110

Надежная модель от немецкого производителя, которая предназначена для тех, кто ищет именно блендер, а многофункциональный комбайн. MSM 66119 работает быстро и дополнительно оснащен отдельной кнопкой для включения турборежима. Погружная ножка произведена из высококачественной нержавеющей стали, отличающейся износостойкостью. А ручка имеет специальное противоскользящее покрытие для удобного хвата.

Особенности:

• благодаря мотору с мощностью 600 Вт прибор быстро размельчает и замешивает;
• аппарат производится по немецким технологиям и имеет демократичную цену;
• работает практически бесшумно;
• «скудная» комплектация, которая и является визитной карточкой прибор.

4Leran HBM-1040R – Берите не пожалеете

Мощный и производительный прибор, оснащенный кнопкой турборежима для максимально быстрого приготовления. На корпусе есть плавная регулировки скорости (всего их 5). Сам блендер выполнен из пластика, а погружная часть – из высокопрочного металла. А наличие 1000 Вт мощности позволяет быстро измельчить или размешать любое блюдо. В комплекте идут всего 2 насадки: измельчитель и венчик для взбивания. Но и их достаточно для комфортного использования.

Особенности:

• прочная, эргономичная конструкция;
• низкий уровень шума даже на большой скорости;
• кнопка турборежима, значительно ускоряющая вращение;
• ручка не скользит и удобно лежит в руке;
• с измельчением картофеля HDM-1040Rсправляется недостаточно хорошо.

5Polaris PHB 1054AL

Особенности:

• погружная часть и насадки выполнены из нержавеющей стали;
• части блендера можно легко вымыть после использования;
• ручка оснащена нескользящим покрытием, благодаря чему блендер плотно держится в руке;
• невысокий уровень шума даже в турборежиме.

Лучшие мощные блендеры с нарезкой кубиками

Redmond RHB-2957

Устройство RHB-2957 серии ECOLOGY – мощный универсальный прибор «6 в 1» для приготовления пищи. В комплектацию прибора входит несколько насадок, в том числе миксер с венчиком, насадка-блендер, измельчитель, шинковка и специальное приспособление, позволяющее резать кубиками. Недорогая техника для повседневного использования.

Polaris PHB 1434AL Cube

Мощное устройство с двигателем в 1400 Вт подходит для измельчения, взбивания, смешивания, терки, шинковки, резки кубиками. Прочные и острые ножи TwistPro TITANIUM  с титановым покрытием быстро справятся с любым объемом продуктов. Уход за прибором упрощает специальное приспособление для  легкой очистки.

Leran HBL-1272

Недорогое, но функциональное приспособление для измельчения и нарезки продуктов, изготовленное  в Китае. По внешнему виду и набору опций блендер Leran HBL-1272 ничуть не уступает другим популярным приборам. Шинковка, нарезка кубиками, смешивание и измельчение продуктов за небольшую цену.

В ТОП 12 блендеров для нарезки кубиками вошли:

• 1. Oursson HB6070
• 2. Centek CT-1310
• 3. Vitesse VS-539
• 4. Redmond RFP-3907
• 5. Polaris PHB 1232 AL
• 6. Zigmund & Shtain BH-339M
• 7. Bosch MSM 881X2
• 8. Philips HR1679 Avance Collection
• 9. Redmond RHB-FP2960
• 10. Redmond RHB-2957
• 11. Polaris PHB 1434AL Cube
• 12. Leran HBL-1272

Лучшие погружные блендеры-комбайны

Блендеры-комбайны чем-то похожи на некоторые из упомянутых выше блендеров, если точнее – по высокой степени оснащенности. Однако между блендером и комбайном есть существенные различия. Так, классический кухонный комбайн лучше справляется с различной нарезкой и шинковкой продуктов. А блендер предназначен для приготовления однородных масс вроде пюре. Вместе эти два устройства становятся особенно функциональными и практичными. Посмотрим на пять лучших моделей погружных блендеров-комбайнов.

5. Oursson HB6070

Многофункциональный бюджетный блендер-комбайн.

Oursson HB6070

Открывает топ-5 блендер-комбайн, изготовленный швейцарским брендом по производству бытовой техники для кухни — Oursson HB6070. В комплект такого устройства входят чаша и блендер, венчик для взбивания и различные сменные насадки для нарезки – ломтиками и кубиками. Отличительной особенностью товара можно считать яркий дизайн – блендер представлен в красном, зелёном и жёлтом цветах. Управление механическое, однако скоростных режимов двенадцать, что позволит выбрать необходимую интенсивность. Погружная часть выполнена из металла, а наружные – из пластика. Цена для такого широкого функционала вполне допустимая – примерно 6000 рублей.

Преимущества:

• Высокая мощность и производительность.
• В комплекте чаша и блендер, венчик и две сменные насадки.
• Вместительный измельчитель.
• Качество составных частей, прочный металл.
• Доступная стоимость.

Недостатки:

• Большое потребление электроэнергии.
• Неудовлетворительное качество пластика.
• Есть жалобы на недолговечность прибора.

4. Philips HR 1679 Avance Collection

Производительный блендер-комбайн с хорошей комплектацией.

Philips HR 1679 Avance Collection

Преимущества:

• Высокая мощность, обеспечивающая высокую скорость работы.
• Есть функция SpeedTouch для регулировки скоростного режима.
• Эргономичная ручка, комфортное использование.
• Широкая оснащенность.
• Хорошо справляется со своими задачами – например, нарезкой кубиками.

Недостатки:

• Не слишком бюджетно.
• Некачественная сборка, может плохо держаться ножка блендера.
• Качество материалов – дешевый пластик, который смотрится не слишком презентабельно.

3. Braun MQ775

Хороший недорогой блендер-комбайн.

Braun MQ775

На третьем месте в топе оказывается блендер от немецкого бренда Braun. В первую очередь стоит обратить внимание на дизайн изделия, в котором преобладают классические черные оттенки. Хотя показатели мощности здесь не слишком впечатляющие, скоростные режимы в количестве десяти не могут не порадовать. Кроме того, модель выделяется благодаря вместительной чаше для комбайна – 1.5 литра и специального насадке для густого теста, не встречавшейся у других устройств. В комплекте по стандарту для блендеров-комбайнов есть измельчитель и венчик. Цена для такой комплектации достаточно доступная – в среднем 7500 рублей.

Преимущества:

• Стильный дизайн.
• 10 скоростных режимов и плавная регулировка.
• Вместительная чаша, 1.5 литра.
• Из комплектации следует отметить насадку для теста – новшество для таких моделей.
• Приемлемая цена для столь многофункционального устройства.

Недостатки:

• Короткий шнур питания.
• Быстро перегревается при интенсивном режиме.
• Шумный, доставляет дискомфорт при работе.

2. Bosch MSM 881X1

Надежный кухонный комбайн от проверенного бренда Bosch.

Bosch MSM 881X1

Преимущества:

• Множество сменных насадок, многофункциональный прибор практически под любые нужды.
• Вместительная чаша.
• Легкость в использовании – простая смена насадок и мытье отдельных деталей.
• 12 скоростей и плавная регулировка.
• Качество материалов, достаточно острый нож.

Недостатки:

• Не самый бюджетный вариант.
• Быстро нагревается при работе.
• Сложно найти в продаже.

1. Braun MQ 9087X MultiQuick 9

Самый лучший блендер-комбайн в 2021 году.

Braun MQ 9087X MultiQuick 9

Преимущества:

• Высокая мощность, обеспечивающая и высокую скорость приготовления продуктов соответственно.
• Есть турбо- и импульсный режим.
• 10 скоростей и плавная регулировка для выбора подходящей интенсивности.
• Вместительный мерный стаканчик.
• Широкая комплектация с множеством насадок для различных целей.

Недостатки:

• Высокая цена.
• Низкое качество материалов.

Garlyn HB-310

Garlyn HB-310 — это погружной блендер 3-в-1, который умеет измельчать, блендировать и взбивать. Мощность устройства в режиме турбо составляет внушительные 1300 Вт или 16000 оборотов в минуту, также здесь есть плавная регулировка скорости.

Производительности модели будет достаточно для приготовления не только крем-супов, коктейлей и детского питания, но и для измельчения рыбы/мяса в фарш или дробления орехов. Максимально однородную консистенцию обеспечивает острый S-образный нож — пользователи отмечают, что с его помощью продукты распределяются по чаше равномерно и измельчаются за секунды.

Garlyn HB-310

Устройство может похвастаться богатой комплектацией: здесь есть венчик для взбивания яиц и крема, блендер для приготовления паштетов и супов-пюре, чаша с измельчителем для фарша/сыра/овощей и стакан для смешивания продуктов объемом 0,6 л. Также прибор защищен от перегрева и перегрузок.