Блендер суповарка добрыня рецепты приготовления

Как выбрать и на что обратить внимание?

Чтобы выбрать мультиварку в 2021 году, стоит взять во внимание следующие параметры:

1. Мощность. Чем больше мощность, тем быстрее нагревается чаша. Оптимальный вариант — от кВт.
2. Вместительность. Для семьи из двух или трех человек достаточно объема 2-3 л, 4 и более — до 6 л.
3. Покрытие чаши. Хорошо, если это керамические, антипригарное.
4. Управление. Бывает стандартным и сенсорным. Какую модель выбрать — зависит от предпочтения покупателя.
5. Функции. Функциональная мультиварка имеет отложенный старт, поддержку тепла, таймер, дисплей.
6. Программы. Стандартный набор включает в себя жарку, тушение, приготовление на пару, молочную кашу, плов, йогурт, суп. Чем больше режимов, тем дороже техника.

Дополнительно стоит определиться с типом техники. Она выпускается в виде простой мультиварки и мультиварки-скороварки. Какую модель выбрать — решает будущий пользователь, исходя из личных предпочтений и финансовых возможностей.

Погружные и комбинированные блендеры

Рассмотрим, какими насадками и венчиками пользуются при приготовлении паштета. Назначение ножа (венчика) важнее его конфигурации. Традиционно для мяса применяется серповидная насадка с двумя лезвиями. Венчик не делают сильно плотный. У Бамикс, например, пара-тройка зубцов, не дающие ножам царапать чашу.

Погружной блендер Бамикс

Блендеры Бамикс стоят дорого. Недорогие модификации обходятся в 6 – 7 тыс. рублей. Подбирают бюджетную модель по двум признакам:

• острый нож;
• редкий венчик.

Венчик обсудим отдельно, часто покупатели не понимают, что это и каковы критерии его выбора. Работающий нож вращается с высокой скоростью. По касательной к окружности летят кусочки ингредиентов. Для уменьшения эффекта предназначен венчик, отражающий кусочки пищи вниз. Когда хозяйка обрабатывает печень, нож быстро заклинивает. Причина – в густой консистенции получаемой массы, кусочки продуктов не проходят через узкие волнистые отверстия. Поэтому венчик для паштета имеет редкую конструкцию: отверстий больше, перегородок меньше.

Учтите, для каждого блюда применяется узкоспециализированная насадка. Блендер Поларис с одним крестообразным ножом по определению непригоден для широкого ассортимента блюд. Смеси получаются неоднородными. Имейте в виду: блендером не делают фарш, хотя стационарный Витамикс справляется с задачей. Связано это с консистенцией. Фарш – рассыпчатая субстанция крупного помола, блендер выдает скорее паштет. Котлеты на вкус окажутся так себе.

Стационарный блендер Витамикс

Имейте в виду, что обработка продуктов блендером существенно меняет технологию приготовления. Вернемся к паштету. Традиционно готовят так:

• Обжаривают лук и морковку.
• Добавляют печень.
• Пропускают через мясорубку.
• Добавляют масло.
• Разминают.

Простейший блендер Витек преобразует технологию:

1. Обжарить лук и морковку.
2. Добавить печень.
3. Туда же кинуть масло.
4. Перемолоть блендером.

Растопленное масло разжижает массу, блендером становится легче работать. Купленный блендер вынуждает приспосабливать под себя каждый рецепт, меняет технологию приготовления. Выбирая блендер, логично предварительно ознакомиться с рекомендациями по использованию.

Суповарки-блендеры

SM-Y70 способен на себя взять массу кухонных работ. Данная модель имеет 5 программ:

• детское питание;
• суп;
• суп-пюре;
• сок;
• блендер.

В ней можно готовить супы, каши, бульоны и кремы, измельчать и смешивать фрукты, овощи, пунши и коктейли.

Долговечность изделию обеспечивают мощный, надежный мотор и прочные качественные материалы. Объем чаши 1,1 литра. Кувшин выполнен из нержавеющей стали. Максимальное время приготовления блюд 30 минут.

Также суповарка-блендер SM-Y70 имеет цифровое управление, функцию самоочистки. В комплект входит мерный стакан, щетка для очистки, мини-сито и сборник рецептов.

Такой блендер-суповарка отзывы получил следующие: агрегат очень удобный, имеет отличное качество работы, простое управление, привлекательный дизайн, невысокую цену, легко чистится.

К недостаткам пользователи относят объем чаши, который, по мнению некоторых покупателей, маловат.

Книга рецептов

Простая книга на 40 рецептов. Ничего лишнего и все понятно как и что приготовить.

9 Total Score Простота и функциональность!

Замечательная мультиварка для тех, кто не любит заморачиваться с режимами температуры, а просто хочет получить готовое блюдо в сжатые сроки. Рекомендуем!

Цена 9 Антипригарное покрытие 9 Дизайн 8 Интуитивное управление 10 Качество материалов 9 Удобство использования 9 Плюсы

• Цена
• Простота в использовании
• Дизайн
• Качество материалов

Минусы

• Нестандартная чаша

Добавить свой отзыв | Отзывы и комментарии

Baguettes and Co OW— мощная и технологичная

Машина ориентирована на изготовление штучных продуктов — багетов, лаваша, чиабатты. Тестомешатель снабжён двумя крюками, что ускоряет процесс работы.

Доступны 19 программ — выпечка 7 видов хлеба, сладких кексов и булок, приготовление теста и варенья. Для выпечки мелких изделий используется этажерка с поддонами.

Плюсы:

• Двухфазная работа. Хлебопечь позволяет запрограммировать 2 периода выпекания.
• Наличие двух ТЭНов. Это обеспечивает мощность в 1650 Вт и безупречное пропекание буханок.
• Съёмная крышка с большим окошком.

Минусы:

• Невозможность установить таймер для программ 8-11.
• Сложная форма прибора, неудобная при мытье.

Выбирая хлебопечку, обязательно сопоставьте габариты прибора с площадью вашей кухни. Если членам вашей семьи необходим бессолевой или безглютеновый хлеб, покупайте модель с соответствующим меню.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter